家常菜普宁炸豆腐的做法
我要评论
1、用料：老豆腐(1盒，菜普400克)、宁炸韭菜(3根)、豆腐红椒(半只)、家常油(2碗)、菜普盐(1汤匙)。宁炸
2、豆腐韭菜去根，家常洗净切成细末；老豆腐片成两块，菜普切成三角块；红椒切细丁。宁炸
3、豆腐烧热2碗油，家常放入老豆腐块，菜普开大火油炸10分钟。宁炸
4、待老豆腐呈微**，用长筷将粘连的豆腐分开，捞起用厨房纸吸干余油。
5、取一空碗，加入韭菜末和1汤匙盐，注入半碗凉开水调匀，做成蘸料。
6、取一小蘸碟，盛入适量韭菜盐水，置于大碟中。
7、将炸豆腐摆于蘸碟旁，洒入红椒丁，吃时蘸上韭菜盐水即可。
我最喜欢的油炸食物。就是我们东北的香酥油条。在东北很多人的早餐。都选择。油条。然后再配一碗豆浆。或者是豆腐脑。再配一点小咸菜。这就是一顿很丰盛的早餐。
其他的还有一些比较喜欢的。像我们东北的锅包肉。只是先用油炸炸完了以后。再浇上糖醋汁儿。酸甜可口。是一道很不错的家常菜。油条的制作并不复杂。只不过需要醒面的时间比较长。而锅包肉就不是了。其实呢，我一直在想。到底是谁发现了油？因为这玩意儿不论是炒菜还是炸食物都很好吃。油炸食品，大家相信都吃过不少，大多是一些炸串儿啊或者是油炸的膨化食品之类的。
第一种，鸡柳。鸡柳这东西相信大家都吃过。但是朋友们知道这味和称之为鸡柳吗？鸡柳是一种鸡胸肉，切成片状，切出来的鸡肉像是初春的柳叶。故称之为鸡柳。鸡柳是将鸡肉粘面糊油炸而制或辣或五香。用竹签插食，放入口中咬断后。其口感初始香脆。面和炸的恰到好处。其中肌肉娇嫩柔软，肉质极佳。让人胃口大开。而且制作方法简单，也非常适合家中吃食制作。外出游玩的时候。，也可以此充饥，不过，一些高脂肪，高血脂的朋友们可千万不要贪食。
第二种，藕合。有些朋友们可能陌生了吧。所谓藕合是将节藕洗净。切成薄片状。将肉泥加入两片之间捏实，再沾上面糊。油炸而至简单吧。炸出的藕盒成金**，圆形刚闻的时候，那是油炸香，略显油腻，并无出奇之处。但你一口咬下去的时候，脆，柔，香。藕片肉你被烫熟。却没有失去藕的清脆。肉泥飘香，嚼在嘴里。脆藕和肉泥掺和在一起互不矛盾。融合的恰到好处，口水绝对哗哗流。没有尝试过的朋友可别留了遗憾。
第三种，咸食。此乃北方的传统名吃，就是面和家鸡蛋，萝卜等材料油炸而制。其味咸。我们老家里厂里白萝卜切丝，蘸面糊制作，常与冬天吃。他不像其他被裹住炸制，而是混合。一口下去，软中有脆，脆中由软。对胃口不好的人是有极大帮助的。而且众所周知。白萝卜通气，所以……不用我多说了吧。
相关文章
蚝油生菜是很常见的家常菜，在制作时应该注意哪些问题才能更好吃？
起锅烧水，水开后放入生菜，焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长，否则出锅就不脆了颜色也不好看了，十分影响口感）接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软，一小2025-03-22
乌鱼蛋汤的制作方法乌鱼蛋汤是一道富含营养且美味可口的汤品，深受人们喜爱。它的制作方法简单易行，只需准备好所需材料，按照正确的步骤操作即可。下面将详细介绍乌鱼蛋汤的制作方法，让您能够在家轻松享受到这道美2025-03-22
简要】最新研究显示，偏食和遗传的基因有关。78%是遗传，22﹪才是受环境影响，不敢尝试新食物的行为，叫做食物恐新症，但家长们也不要气馁，因为多用耐心和创意，是有方法克服的。【正文】荷包蛋变成开怀笑脸、2025-03-22
成都新楼盘多户玻璃自爆 物业回应【成都新楼盘多户玻璃自爆 物业回应】近日，有成都泰华锦城小区的市民反映称，小区内有多达50余户人家的窗户玻璃突然相继自爆，吓得业主们紧急疏散到安全地带。对此，物业的工作2025-03-22
餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置，是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣，将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足，单凭个人主观臆断2025-03-22
胡萝卜富含红萝卜素，及维生素B1、B2、钙质及膳食纤维等，是很好养生保健食材，有不少减肥的女性选择大量吃胡萝卜来充饥，对此专家表示，女性如果大量吃胡萝卜会影响卵巢的黄体素合成，甚至导致不孕。胡萝卜有益2025-03-22
最新评论